长期吃素或导致脂肪肝 素食未必健康

摘要： 长期吃素或导致脂肪肝！肝脏是人体的代谢中枢和解毒卫士，也是营养物质的“加工厂”。在肝脏中发生的生化反应超过1500种，因此它也被称为人体的巨大“化工厂”。一些生活习惯会对肝脏造成伤...

长期吃素或导致脂肪肝！肝脏是人体的代谢中枢和解毒卫士，也是营养物质的“加工厂”。在肝脏中发生的生化反应超过1500种，因此它也被称为人体的巨大“化工厂”。

一些生活习惯会对肝脏造成伤害，包括过量饮酒、不合理用药、经常熬夜、饮食不健康以及缺乏运动。长期久坐或缺乏锻炼会导致体内脂肪堆积，使肝脏负担加重，增加非酒精性脂肪肝的风险。

当肝脏出现问题时，可能会出现以下信号：疲劳和乏力、皮肤和眼白变黄、皮肤瘙痒、食欲减退和消化不良、容易瘀青或出血。

医生提醒，清淡饮食并不等于完全不吃肉。长期素食可能导致脂肪代谢运输异常，脂肪在肝脏内滞留，从而引起脂肪肝。