媒体评5元自助餐店因差评火了 网友玩梗“打抱不平”

摘要： 近日，山东济南天桥区一条小巷子里的5元自助餐店因为一条“菜量少”的差评火了。不少网友玩梗“打抱不平”，有人调侃说：“5元自助有帝王蟹吗？”还有人开玩笑说：“老板，来份香煎牛排，七分...

近日，山东济南天桥区一条小巷子里的5元自助餐店因为一条“菜量少”的差评火了。不少网友玩梗“打抱不平”，有人调侃说：“5元自助有帝王蟹吗？”还有人开玩笑说：“老板，来份香煎牛排，七分熟。”

这家小店位于济南历山路拐弯处的一条小巷里，与大明湖仅一街之隔。店主是一位90后小伙小孟。记者探访时发现，这家5元自助快餐店门店仅约十平方米，厨房占了多半空间，打菜区又占了一半，两张折叠桌就撑满了整个堂食区。小孟表示，他的店主打外带，也可以堂食，但地方很小，坐三个人就满员了。他每晚炒6-8个菜，都是常见的时令蔬菜，5元一份，顾客随意打菜，以餐盒能扣上为标准；米饭另买，一块钱一份，也是顾客自己盛。小孟主要服务附近外卖骑手和工地工人，主打实惠、量大、能吃饱。

采访期间，陆续有顾客光顾。“今天有啥菜？”“今天加餐，有肉菜，一会儿过来就行。”小孟边炒菜边回应着。他说，这位顾客一个月有半个月在他家买饭。小孟告诉记者，其实门店生意一直都很好，每天下午4点开门，一直营业到晚上9点左右，当天炒的菜全都能卖光。不过，让小孟没想到的是，他的小店会经历一场荒诞又温暖的网络奇遇。

故事要从三个月前说起。那时，小孟在一家餐饮企业做后勤，下班后常常窝在出租屋打游戏，生活比较颓废。小孟工作的地方是济南城区中为数不多的城中村，外来务工人员聚集。小孟发现，晚归的务工人员常常吃得一般，虽然附近有很多餐馆，但专门做快餐的不多。于是，他决定开个实惠的快餐店，一方面给大家提供吃实惠家常菜的地方，另一方面也想找份副业摆脱颓废的生活。

因为资金有限，小孟找到了一间每月只要830元租金的门头房。经过核算成本，他把价格压到了最低，最终定价5元一份自助盒饭。闲暇时小孟还拍短视频宣传门店，做线上团购扩大知晓度。

然而，就在上个月，小店开业的第二个月，小孟收到了一条差评，评价这里“菜少、还贵”。小孟看到差评愣了一下，但继续做生意并拍视频。没想到那条差评随着他发布的短视频意外成了焦点。网友涌进评论区，有人调侃说：“5元自助有帝王蟹吗？”还有人开玩笑说：“老板，来份香煎牛排，要七分熟。”更离谱的是，团购页面的“推荐菜”里，不知被谁添上了“澳洲龙虾”“佛跳墙”。小孟看着这些留言笑出眼泪，他与网友互动着——“原来被调侃也能这么温暖。”

近两周陆续有粉丝光顾他的小店。小孟指着门口的十几箱鸡尾酒饮料告诉记者，这是广州的一位粉丝送的，另外还有人送来了自家卤的把子肉、牛腩，“他们都来给小店‘加菜’”。在短视频后台，暖心回复还有很多：“下周飞济南，给你带两斤老家的黄牛肉”“给你送点避风塘炒蟹”……

一个人开店确实挺忙活，小孟一度想把店面转让出去。就在前几天，他觉得一天两份工作太累，关门了几天。那几天总有人催着他营业。“是大家的善意把我的小店‘捧’了起来。”小孟说，“这几年我一直没做成什么事。现在不仅快餐店经营得越来越好，生活也变得丰富多彩了。大家的鼓励让我有了坚持下去的动力。”

小孟把所有粉丝送的食材都回馈给了顾客，搞出了“粉丝特供菜”。“这边的工人师傅们生活都不容易，我也算是把善意传递下去。”小孟调侃道，“这下5元又有牛肉又有把子肉，还送饮料，应该不会有‘差评’了。”