百果园回应水果价格高：坚持高品质路线

百果园针对水果价格高的问题作出回应，表示其始终坚持高品质路线，该公司注重水果的品质和安全，从源头控制水果的质量，确保消费者能够购买到新鲜、健康、美味的水果，其水果价格相对较高，但百果园相信消费者愿意为高品质的产品支付相应的价格，百果园将继续致力于提供高品质的水果，以满足消费者的需求和期望。

8月10日，“百果园称不会迎合消费者”登上微博热搜，引起广泛关注。8月8日，百果园董事长余惠勇通过视频回应了外界对其水果价格过高的质疑。他表示，尽管水果是普通商品，但品质差异极大，真正了解水果的消费者却很少。百果园坚持做高品质水果，不会为了迎合市场而牺牲品质。

在视频中，余惠勇解释说，给顾客留下便宜的印象很容易，因为不同品质的水果价格差可达四五倍。便宜的水果供大于求，而真正的好水果供不应求，这也是其价格较高的原因。他强调，百果园多年来一直致力于“教育消费者成熟”，而不是利用消费者的信息不对称来获取短期利益。他认为商业有两种方式，一种是利用消费者的无知，另一种是教育消费者成熟。百果园选择后者，希望告知消费者真相，让消费者自己做出选择。如果消费者不知情，他们只能选择便宜的商品，只看价格。

余惠勇还提到，百果园认为在成本优化方面还有空间，可以尝试以更低的价格供应给顾客，但绝不在品质上妥协。除非直接更换品相，把品质降低、价格降低，但这不是他们的目标。

8月10日，界面新闻查询名为“百果园余惠勇”的视频号，未发现相关视频。公开信息显示，百果园创办于2001年，并于2023年1月成功登陆港交所。近年来，公司经营业绩面临较大压力。据财报，2024年公司实现收入102.73亿元，同比下降9.8%；毛利为7.64亿元，同比下降41.9%；除所得税前亏损为3.91亿元，而上年同期为盈利3.81亿元。对于营收下降和扭盈为亏，百果园解释称，2024年面临水果零售业竞争加剧和消费者需求变化的双重挑战，以及自身经营周期调整带来的挑战。截至2024年底，百果园的零售门店数量为5127家，同比净减少966家。

截至8月8日收盘，百果园股价报1.75港元/股，上涨了6.06%，总市值为26.94亿港元，较前期高点明显回落。今年暑期热播剧《长安的荔枝》播出期间恰逢新鲜荔枝上市，“百果园荔枝”相关话题一度引发热烈讨论。公司股价也水涨船高，在7月7日当天上涨13.73%，随后出现回落。