神舟二十号航天员王杰揭秘太空烧烤，宇宙级美味体验独家分享

神舟二十号航天员王杰分享了在太空中的独特烧烤体验，描述了宇宙级美味感受，他表示，在失重的环境下烧烤食物别有一番趣味，同时也面临一些挑战，王杰强调了太空烹饪技术的不断进步，使得航天员在太空中的饮食体验越来越丰富多样，此次分享引发了人们对太空生活的更多关注和兴趣。

在北京举行的神舟二十号乘组与记者见面会上，航天员王杰分享了太空驻留期间的工作生活点滴。他特别提到了一次难忘的“太空烧烤”经历。当时他们烤制了牛排和鸡翅，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，一口咬下去满是幸福感，被形容为“宇宙级美味”。

完成“太空会师”后，神舟二十号乘组与神舟二十一号乘组首次在中国空间站尝试现烤鸡翅和牛排。王杰介绍，热烘烤装置设计精巧，集加热与烘烤于一体，巧妙地将“抽油烟机”功能集成在烤箱内部，解决了太空烹饪中油烟吸附与气味控制的难题。操作简单、直观、高效，让航天员在太空中也能享用热腾腾、香喷喷的烤制食物。六人围坐在一起共享美食的欢乐时刻，这种感觉是无与伦比的。

王杰曾是一名地面参与空间站建造的航天科技工作者，对空间站的理解更多基于理论和地面验证。但在太空亲手操作维护时，空间站成了他的工作和生活的“家”。每一个设备、每一个接口都变得具体而真实，操作维护需要更精细的身体控制和更灵活的应变能力。这种“亲手触摸、亲身实践”的体验，让他对空间站的设计理念和工程细节有了更直观和深切的体会。

从航天科技工作者转变为航天飞行工程师，从在地面参与建造到在太空亲手操作维护，身份的转变让王杰深刻体会到“学以致用”的价值。他寄语青少年朋友：“太空之旅从来不是浪漫的童话，而是需要用汗水和坚持浇灌的征程。你们现在学的每一个公式、掌握的每一项知识，都可能成为你们未来探索星辰大海的阶梯。中国空间站的大门始终向怀揣梦想的你们敞开。”