奶茶新排位赛：谁是最大黑马？ 随着霸王茶姬递交招股书，蜜雪冰城、茶百道、奈雪的茶等各家上市公司发布最新财报，新茶饮行业格局逐渐明朗：蜜雪冰城断层式领先，无论是门店数量、营收、净利润、会员数量都是行业第一名。霸王茶姬以黑马之势，超越行业原来的第二名古茗与第三名茶百道，一举...
Zara亚洲首家咖啡店落地南京，时尚品牌欲借餐饮“回血”? 近日，号称“亚洲最大Zara门店”的南京新街口旗舰店正式开业，值得关注的是，这家营业面积达2500平方米的店铺内，还开出了亚洲首家Zacaffè咖啡店。对于亚洲首家Zacaffè咖啡店的开出，此前Zara母公司Inditex大中华区总裁Eu...
烘焙“速生速死”魔咒下，海底捞跳“火坑”？ 烘焙赛道永远不缺新玩家。日前，海底捞被曝进军烘焙界，将于“五一”前在杭州西湖银泰开出名为“SHUA BAKERY”的面包店首店。目前，该门店正在装修，商场现场围挡上写着“海底捞旗下烘焙品牌”、“全国首店”的字样。海底捞跨界推出的餐饮子品牌很...
头部品牌大变样，酸菜鱼大单品模式行不通了？ 近日，太二酸菜鱼官宣，其广州的三家门店已完成全面升级。对此，红餐网第一时间进行了实地走访，发现太二酸菜鱼此次升级，主要是对店内产品进行了调整，在原来招牌酸菜鱼的基础上，加入了爆炒鲜牛肉、爆炒鲜土鸡两大招牌菜。这也意味着，其酸菜鱼的大单品策略...
首旅酒店缓过劲儿了么？ 看完首旅酒店2024年财报之后，先抛出几个观点，看看大家是否认可：首旅酒店的酒管集团层面复苏明显，但是单店经营依然不容乐观；首旅酒店营收基本盘依然是直营门店。搞加盟赚的还是辛苦钱，甚至不如友商卖枕头赚的多；实名羡慕首旅酒店高层，工资是真高，...
中产阶级喝不起了：星巴克大幅放缓在印度的扩张计划 4月6日消息，印度压力重重的中产阶级消费者削减了在星巴克的消费，致使这家国际企业大幅放缓了其在印度的雄心勃勃的扩张计划。据星巴克印度合资伙伴塔塔消费产品公司首席执行官Sunil D’Souza称，公司去年1月宣布，到2028年...
新茶饮三强盈利大比拼：分层越来越明显 新茶饮行业，加速驶入快车道。古茗、茶百道、蜜雪冰城在一年内相继上市，重新点燃资本市场对新茶饮的热情，蜜雪冰城上市首日股价涨超40%，更是打破了此前“开盘即破发”的魔咒。目前，新茶饮“三剑客”（因奈雪的茶以直营模式为主，暂不列入一同讨论）均已...
收入结构剧变，海伦司处在阵痛中 3月31日，“小酒馆第一股”海伦司发布了一份收入和利润双双“腰斩”的年报。据年报数据显示，2024年，海伦司收入从上年的12.1亿元降至7.52亿元，收入连续三年下滑；经调整净利润从上年的2.91亿元降至1亿元。值得特别强调的是，这份“腰斩...
一年IP授权支出4.21亿元，名创优品把钱给了谁？ 近日，名创优品（09896.HK）披露了2024年的年度财务数据。数据显示，名创优品在2024年总营收169.9亿元人民币，相比去年的138.4亿元，同比增长了22.8%；经调整净利润为27.2亿元，同比增长15.4%；毛利76.4亿元，毛...
奔驰多地门店突然关闭！承诺服务作废、“甩锅”经销商 奔驰4S店，说倒闭就倒闭了？！销量暴跌后，奔驰在中国面临的危机正日益加剧。新浪科技获悉，近期奔驰多家门店突然关闭，涉及上海、杭州、长兴等地。在这些门店购买了诸多服务的车主们，面临着维权无门的尴尬境地。据不完全统计，仅上海门店，就有至少近...
