开一家瑞幸，赚钱更难了 伴随着“9块9”大战以及疯狂开店，瑞幸的同店销售额出现了较大下滑，而这是瑞幸为固守行业老大地位不得不付出的代价。在刚刚过去的2024年，瑞幸再次以惊人的速度，巩固了其在中国咖啡市场的地位。最新财报显示，凭借“疯狂开店”的策略，瑞幸门店数量突...
一家精品咖啡品牌快速退场，何以至此？ 2025年2月，咖啡赛道重磅新闻不断。先有库迪咖啡高调官宣开便利店，这几天有媒体曝出星巴克中国业务或将被出售的消息等，最新又曝出了一条新闻，值得关注。据南都湾财社报道，Seesaw咖啡再被曝出拖欠员工工资，再次揭开了这家知名连锁精品咖啡品牌...
自救失败，门店全关，又一知名日料品牌“阵亡” 上海网红日料品牌宣布停业！2月18日，小锄匠寿喜烧（简称“小锄匠”）发公告称：“因经营困境，我们不得不关闭所有门店……即日起，我们将启动储值余额退还流程，后陆续按批次进行退款……”△图片来源：小锄匠寿喜烧公众号作为一个寿喜烧专门店品牌，小锄...
万店品牌生变，汉堡王中国“被卖了” 近日，汉堡王品牌方Restaurant Brands International（下称“RBI”）宣布，已完成对汉堡王中国业务的收购。此次收购涉及的交易金额约为1.58亿美元（约合人民币11.5亿元），RBI通过其子公司持有汉堡王中国近10...
瑞幸同店销售额同比下滑16.7%，CEO称不会涨价 瑞幸咖啡门店总数超2.2万家，去年总净收入345亿元。 图片来源：视觉中国蓝鲸新闻2月21日讯（记者 张静伦）2月20日晚间，瑞幸咖啡公布2024年第四季度及全年财报。财报显示，2024财年瑞幸总净收入为344.75亿元，较2023财年的2...
麻辣烫发展报告2025：海外成“高端”，新口味与新模式引领消费潮 近期，海底捞在杭州推出了名为“嗨妮牛肉麻辣烫”的麻辣烫子品牌。据了解，该品牌主打牛肉麻辣烫，采用小锅单煮、滚油现泼的出餐方式，并锚定30元左右的人均消费价格带。此举不仅进一步丰富了海底捞的品牌矩阵，也再度点燃了行业内外对麻辣烫品类的关注。当...
投入上千万，商超巨头扎堆拜师胖东来 又一家商超巨头成为胖东来“学徒”。位于北京海淀区学清路的物美超市近日开始闭店调改，店内正在紧锣密鼓装修。一位物美员工向Tech星球透露，新的调改店员工规模达200余人，且年龄要求在35岁以下，一些不符合条件的老员工被就近分配至附近物美门店，...
