石槽火锅遭调侃像猪食槽，店家回应卫生安全无忧 餐馆推出新型石槽火锅，却因外观被调侃像猪食槽引发争议，店家回应称，石槽经过抛光打磨，卫生安全有保障，此次上新旨在为顾客提供与众不同的火锅体验，注重传统与创新结合，店家强调，将顾客的安全与健康放在首位，新型火锅可以放心品尝。...
盒马胖东来挑战海底捞，人均60元火锅偷家行动？ 近日，有关盒马胖东来“偷家”海底捞的消息引起关注，据报道，消费者可以在盒马胖东来店内享受到人均仅需60元的火锅盛宴，这一价格相较于海底捞等其他品牌更具优势，引发消费者热议。...
海底捞应对高价争议推出平价套餐 海底捞推出平价套餐以应对外界对其高价的争议，这一举措旨在满足更多消费者的需求，提供价格更为亲民的选择，新套餐价格合理，同时保证了优质的服务和品质，体现了海底捞对顾客体验的重视，此举有助于缓解公司面临的舆论压力，并进一步扩大市场份额。...
火锅进入70元时代，品牌盈利策略解析 随着火锅市场竞争日益激烈，火锅价格逐渐上涨至70元时代，品牌要在这一背景下实现盈利，需注重提升产品品质和服务质量，打造独特的品牌形象和口碑，通过精准的市场定位和营销策略，吸引更多消费者，提高客流量和销售额，降低成本、优化供应链管理等也是提高盈利能力的关键，火锅品牌需不断创新，以适应市场变化，实现可持...
这个超6000亿的餐饮大赛道2025年还有哪些机会 这个超过6000亿的餐饮大赛道在2025年依然蕴藏着巨大的机会，随着消费者需求的不断升级和餐饮行业的持续创新，品质化、个性化、健康化的餐饮服务将成为未来的主流，数字化和智能化的发展也将为餐饮行业带来更多的机遇和挑战，对于创业者来说，关注消费者需求的变化，注重品牌建设和产品创新，将是抓住餐饮赛道机会的...
