39岁女子卖17年轮胎后回村烤面包 顾客排队成常态 在济南曲家庄村，一座由荒废小院改造的面包坊成了年轻人的打卡地。店主大元围着沾满面粉的围裙查看刚烤出来的面包，手臂上几处烫伤格外显眼。这位39岁的前轮胎销售员，扛了17年轮胎的双手，如今在面团里翻卷出另一种人生。年龄到了，扛轮胎吃不消了，就想...
面包5.8元起，海底捞要当“烘焙界小米”？ 最近，海底捞旗下烘焙品牌“拾 耍·SCHWASUA”（下文简称“拾 耍”）在杭州正式开业。红餐网从店员处了解到，自五一开业以来，门店热度居高不下，部分热门产品在上午11点左右就已售罄。“火锅一哥”的烘焙店到底长啥样？海底捞跨界卖面包能不能成...
千平大店，面包4元起，低价烘焙疯狂扩军 超千平的烘焙店，面包只卖4元一个。近日，墨茉点心局旗下的烘焙工坊重新开业，改名为——巨人妈妈面包。这家烘焙工坊去年12月才开业，仅5个月时间，再次改头换面，并打出“更多选择、更低价格”的口号，店内小面包定价不超过10元，最低4元/个。开业5...
贵价面包杀回北上广！35元一个的面包，年轻人抢疯了？ “北京人有福了，阿那亚排队王宿咕开到北京朝阳合生汇了”“现在开面包店很挣钱吗，长楹天街三个网红店挤一块了”在社交媒体平台上，关于“贵价面包”店的讨论帖又热闹了起来。今年以来，来自各地的网红贵价面包店密集“进京赶烤”，争相入驻了北京高人气、流...
山姆瑞士卷，有了新对手 当一线白领吐槽“面包越卖越贵”“月薪×万吃不起面包”时，一批主打“全场9块9”的烘焙工厂（也叫面包工厂、超级糕工厂，下文统称烘焙工厂），用5.8元的提拉米苏，8.8元的菠萝泡芙，席卷县城，成为县城青年买面包的新选择。有人把烘焙工厂当做“每周...
欧盟批准面包虫粉末放入面包！此前还将蟋蟀粉加入食物 2月27日消息，据媒体报道，从2月起，欧盟消费者开始在日常饮食中发现一种新食材：黄粉虫（Tenebrio molitor）幼虫粉末，又称面包虫粉末。欧盟委员会上个月就已经正式批准，从2月10日开始，将允许将经过紫外线处理的面包虫粉末作为新...
