新一批食品安全国家标准来了 涵盖多类食品保障健康 国家卫生健康委和国家市场监督管理总局于3月27日公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，这些标准涉及公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂及消毒剂等。新标准涵盖了从推广食品数字标签二维码到禁...
媒体：食品安全需“未雨绸缪” 事前预防胜于事后补救 今天，海底捞和杨铭宇黄焖鸡米饭因食品安全问题相继发布致歉声明，引发公众关注。这些事件不仅揭示了个别餐饮企业在食品安全管理上的漏洞，也提醒整个行业：食品安全管理不能仅依赖事后补救，而需提前预防，建立透明的监督机制。海底捞发生的“小便门”事件恶...
连锁餐厅被曝厨师不戴口罩边做边吃 食品安全引关注 连锁餐厅被曝厨师不戴口罩边做边吃 食品安全引关注。3月12日，江西景德镇的一位消费者王先生在“欧记大排档”吃宵夜时，发现厨房操作间内的所有工作人员都没有佩戴口罩，甚至有厨师在工作时吃东西。王先生提供的视频显示，餐厅厨房内工作人员均未佩戴口罩...
