甜饮料，隐蔽的肝脏杀手，危害远超酒精

甜饮料是比酒精更隐蔽的肝脏杀手，过量摄入糖分会导致脂肪肝，长期饮用可能引发肝炎和肝硬化等严重疾病，甜饮料中的高果糖成分会加剧肝脏代谢负担，损害肝脏功能，建议减少甜饮料的摄入，保持健康的生活方式，保护肝脏健康。

它是比酒精更隐蔽的“肝脏杀手”：甜饮料的危害。“饮酒伤肝”是众人皆知的常识，但很多人不知道，有一种比酒精更为隐蔽的“伤肝水”，那就是甜饮料。最新研究表明，即便每天仅多喝一杯甜饮料，也会使慢性肝病死亡风险升高41%。

2025年12月，哈佛大学和耶鲁大学的研究团队在《自然·食品》期刊上发表了一项重要研究，无论是普通含糖饮料还是标榜“无糖”“零卡”的人工甜味饮料，每天只要多喝一小杯（约250毫升），都可能实实在在地损伤肝脏。研究追踪近17.4万名成年人长达9年，结果显示，每天每增加一份含糖饮料（约250毫升）会增加脂肪肝、肝硬化、严重肝病及慢性肝病死亡的风险。同样，“无糖”饮料也没有更安全，每天每增加一份人工甜味剂饮料（约250毫升）也会增加这些风险。

甜饮料为何如此伤肝？研究指出，常喝甜饮料的人血液中有数百种蛋白质水平异常，这些蛋白质掌管身体的炎症、消化和脂肪代谢，一旦长期紊乱，肝脏就成了“重灾区”。研究建议用白水、茶或不加糖的咖啡替代甜饮料，能够显著降低多种肝病的发生风险，最高可降低34%的慢性肝病死亡风险。

不仅如此，甜饮料还是多种癌症的推手。2021年发表于《肠道》杂志的一项对近10万人长达24年的随访研究显示，每天摄入两份以上的含糖饮料将导致成年女性患早发性结直肠癌的风险增加2.2倍，且每日多喝一份含糖饮料，结直肠癌的发病风险增加16%。另外，青少年患结直肠癌的风险也会增加。此外，常喝含糖饮料还会大幅增加肝癌、乳腺癌和口腔癌的风险。

真正健康的饮品推荐以下三种：首先是白开水，它能帮我们维持身体机能平衡，促进新陈代谢，还能润肠通便。如果觉得白水没味道，可以加一两片新鲜柠檬或三四片薄荷叶。其次是淡茶水，经常喝茶有助于降低患癌症、高血压和心血管疾病的风险，还能减轻身体炎症，有助于抗衰老。最后是黑咖啡，适量饮用不加糖的黑咖啡不仅能提神醒脑，还可能有助于降低患糖尿病、心血管疾病和阿尔茨海默病的风险，甚至对预防某些癌症也有积极影响。

肝脏不会喊痛，却会在无形中受损，是时候放下手中的甜饮料了。